Cal, sustancia sólida
cáustica, blanca cuando es pura, que se obtiene calcinando caliza y otras
formas de carbonato de calcio. La cal pura, llamada también cal viva o cal
cáustica, está compuesta por óxido de calcio (CaO), aunque normalmente los
preparados comerciales contienen impurezas, como óxidos de aluminio, hierro,
silicio y magnesio. Al tratarla con agua se desprenden grandes cantidades de
calor y se forma el hidróxido de calcio, que se vende comercialmente como un
polvo blanco denominado cal apagada o cal muerta. La cal se utiliza para
preparar cemento y argamasa, y para neutralizar los suelos ácidos en
agricultura. También se emplea para fabricar papel y vidrio, para lavar la ropa
blanca, para curtir las pieles o el cuero, en el refinado de azúcar y para
ablandar el agua.
El agua de cal, que
es una disolución alcalina de cal apagada en agua, se utiliza principalmente en
medicina como antiácido, como neutralizador de un ácido venenoso o para el
tratamiento de las quemaduras.
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